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5折,11天!深圳人叹茶,就喜欢色色色的?

发布时间:2019-07-11 16:20
· 2019-07-09 12:35

 5折,11天!深圳人叹茶,就喜欢色色色的?

潮人说

深圳人叹茶,很“色”啊

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说这家茶楼很“色”,不冤

1000平米纵深,划分3个区域

进门一直往里走,你能看到:

舞狮迎门、旧时窗台、金属柱子……

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可每个走进来的人

眼睛,都会被一件事缠住:

3个区域,3款主调

《红》《黄》《蓝》,正在上映

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那天,约了summer小姐姐

说好店里碰头,人在玻璃窗后

染色的走廊仿佛自带滤镜

每一帧,都能拍出一幕《花样年华》

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店里还有一个隐藏主题:江湖

《一代宗师》,叶问独闯花楼

南北江湖,光影交错,等上菜的空隙

走淑女风的小姐姐,也忍不住耍酷一回

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店里有两个独立包厢

刘备厅,和关羽厅

一黄一红,一扇趟栊门

家庭聚餐也能吃出江湖气场

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一天营业12小时的茶楼

点心供应,不分日夜

既然是凯伦主动约的人

哪几道是招牌,要提前做功课

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- 避风塘虾饺 -

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可以敲的虾饺

是深圳罕见的避风塘做法

外皮酥炸,自带爆裂音效

一大口咬下去,脆得心痒痒

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虾饺个头很大,一口咬不完

里面起码包了3只虾

Q弹的虾肉露出来,别急

蘸一点避风塘料,口感加倍爽

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他家的虾饺,很会“玩”

一道赛螃蟹凤眼饺

风骚程度,放在全店都不输

宛如鲜味炸弹在嘴里爆炸

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- 黑松露布袋饺 -

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熟手师傅才有把握的一道点心

讲究一个“趁热喝汤”

鲜甜的鸡汤能给舌头沐浴更衣

✅小心烫舌头,也不要放凉哦

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菌菇裹上满满的黑松露

斋饺,也变得魅力十足

一口下去,鲜味柔嫩

暖呼呼的黑松露就睡在舌头上

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- 特色茶点,叹!-

天鹅造型的榴莲酥

亮点:榴莲多到能拉丝!

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梨子形状的“原谅包”

暴力手撕,热滚滚的流沙十分诱人

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糯米鸡要里外包两层

因为料会多到爆出来~

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除了点心,还有中餐供应

吸星烧腊、令狐冲小炒、华山派主食……

幸好小姐姐最近迷恋《长安十二时辰》

这一口江湖风味,正中下怀~

- 招牌手撕鸡 -

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吸星烧腊派的明星

当属这道香嫩油滑的手撕鸡

点点芝麻铺在皮上

肉撕成条,连皮夹着吃,香

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热情果+叉烧,当然招牌

特别选用猪颈肉

制成叉烧,入口嫩滑

热情果恰好解腻,吃再多也ok

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- 招牌开胃荷兰番茄 -

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源自《笑傲江湖》的梅庄凉菜

从荷兰运来的小番茄

晶莹、多汁,有红黄两款

话梅汁增添一丝开胃酸甜

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- 招牌芝士焗番薯 -

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恨不得连皮一起吃!

芝士和番薯泥混合

装在掏空的番薯里,放入烤箱

等到芝士微微拱起,香味散开

连天天见的大厨都忍不住咽口水

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峨眉甜甜派里还有一位主角

每天从顺德运来的水牛奶

“撞”上姜汁,高温闷着

就成了爽滑的姜撞奶啦~

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他家还多了一招特别吃法:

提前把姜撞奶做成雪糕

加在温热的现撞姜撞奶里

“冰火双修”,口感一定迷人~

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店内有一长排落地窗

那是小姐姐一进门就看中的地方

从早坐到晚,从福田到罗湖

日与夜,都在一壶茶里看完

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厨房明窗就在长廊处

蒸笼垒成了小山

师傅忙着包点心

里头的繁忙,一眼能见

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每张桌上都有一套水循环装置

供客人自己煮水、沏茶

发扬广东人的“叹茶”艺术

在深圳,舒舒服服偷个懒~

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6.8折优惠长期有效

江湖派风味足够吸引

茶楼很“色”,更是出色

你准备约谁一起“叹茶”呢?

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胜记·叹茶居

地址:福田区深南中路1095号新城市广场5F502商铺

交通:地铁1号线科学馆D出口

营业时间:9:00-21:00

7月11日正式开业,享受5折吧~

- 今日话题 -

最近超迷《长安十二时辰》

朋友们还有类似的

古风、历史、武侠……推荐吗

可以边叹茶边聊那种哦~

推文中部分字体来自字魂网 izihun.com

【深圳潮生活丨广告】

编辑:凯伦

摄影:云sir | 设计:蟹老板

主编:猪猪 | 运营:海绵

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